Sorties éditions Quae octobre 2012

Editions Quae parution Octobre 2012 :

« Le débat sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) se poursuit.
Afin de bien comprendre les enjeux, les problématiques et les arguments qui opposent pro-OGM aux anti-OGM, nous vous proposons une sélection d'ouvrages qui traite de ce sujet complexe sous toutes ses formes.
Les OGM présentent des enjeux politiques, philosophiques, économiques, alimentaires, génétiques, biologiques qui sont analysés à travers nos ouvrages ».

a/ Les OGM , à l’épreuve des arguments, par V Péan, S Berthier (Coordination) édition 2100 , Collection Matière à débattre et décider , 28,4€.

b/ Gènes, pouvoirs et profits, recherche public et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM.

, par C Bonneuil et F Thomas, édition 2009, 55,8€.

c/ Plantes transgéniques : faits et enjeux, par A Gallais et A Ricroch, édition 2006 , Ebook (pdf) , 22,4€.

D /Génie génétique, une histoire, un défi, par E Heberle_Bors M.L Spire et R Judor (traduction), édition 2011, 49,5€.

Nos aliments sont-ils dangereux, 60 clés pour comprendre notre alimentation, par P Feillet, édition 2012,  22,3€.

Sources et contacts :

Editions Quae c/o INRA RD 10 78026 Versailles Cédex

Lien vers l’ESciences :http://issuu.com/quae/docs/esciences12_bd?mode=window&backgroundColor=%23222222

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M.Bonnot